1. Ustalenie technologii produkcji srebra koloidalnego (SK) w ilości pozwalającej na roczny oprysk winnicy w najprostszy możliwy sposób.
Efekt: Uzyskanie SK pozwalającego na przynajmniej kilkutygodniowe przechowanie w możliwie minimalnym czasie produkcji.
2. Zastosowanie dolistnego oprysku: Astvitu ze srebrem koloidalnym.
Efekt oczekiwany: Uprawa winnicy całkowicie bez chemii
3. Ograniczenie odmian do najlepiej pasujących do siedliska.
Efekt: produkcja w sposób powtarzalny win o najlepszych walorach smakowych.
Jest to długotrwały proces który już trwa u mnie kilka lat.
Najbardziej obiecującą odmianą białą jest Seyval Blank, z której wytrawne wino daje na mojej glebie wyśmienity smak.
Z czerwonych odmian nie dokonałem ostatecznego wyboru. Jak dotąd największe nadzieje pokładam w Roeslerze.